Ovelha, carneiro, cordeiro… Tu sabes quem é quem?

Ovis áries é o nome desses pequenos ruminantes que tanto amamos. Membros da família Bovidae e subfamília Caprinae, os ovinos são os responsáveis por produzir a lã, que é a matéria-prima dos fios macios e resistentes que fazem a alegria das tricoteiras.

Algumas pessoas tem o costume de dizer que usam fio de lã, e pronto. Outras, lã de ovelha. Há ainda que chame de lã de carneiro. Todos os termos estão corretos. Mas nessa história, tu sabes quem é quem?

Vou fazer um breve resumo sobre as categorias dentro do ciclo da produção ovina, com os nomes que usamos aqui na região Central, Fronteira e Sul, do Rio Grande do Sul. Sabemos que nesse nosso enorme Brasilzão existem outros “apelidos” para algumas categorias.

Cordeiro(a): ovino jovem, até o desmame.
Borrego: macho jovem, a partir do desmame.
Borrega: fêmea jovem, a partir do desmame até o primeiro parto.
Ovelha: fêmea adulta, após o primeiro parto.
Carneiro: macho adulto, selecionado para reprodução.
Capão: Macho adulto castrado.

Todas as categorias de ovinos são perfeitamente capazes de produzir lã de qualidade, cada uma dentro de suas características e sempre com boa condição nutricional, sanitária, manejo adequado, bem-estar e seleção genética.

Como identificar a idade das diferentes categorias?

A idade dos ovinos é verificada observando-se a dentição. Com o passar dos meses, os dentes de leite vão sendo substituídos aos pares por dentes permanentes. A quantidade de dentes permanentes determina a idade, conforme abaixo:

Dentes de leite: 0 – 12 meses
Dois dentes: 12 – 18 meses
Quatro dentes: 18 – 24 meses
Seis dentes: 24 – 36 meses
Oito dentes: a partir de 36 meses (dentição completa ou boca cheia).

Assim como os bovinos, os ovinos possuem apenas dentição incisiva inferior, ou seja, na parte de baixo da boca. São esses dentes que devem ser contados para determinar a idade destes animais. 

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